- Главная
-
Приятного аппетита
![](https://nezabudka.stoda.ru/images/1200x400_preloader.png)
![](https://nezabudka.stoda.ru/images/900x600_preloader.png)
![](https://stoda.ru/storage/photos/_post_covers/1200x400_TVTpGAaKJt.jpg)
![](https://stoda.ru/storage/photos/_post_covers/600x400_mFOU6YwzFp.jpg)
Приятного аппетита
Айсинг
Айсинг - это сахарная глазурь, которая используется для росписи и украшения кондитерских изделий. Готовить глазурь можно самостоятельно используя сахарную пудру и яичный белок. Для того, чтобы консистенция глазури была удобна в использовании сахарная пудра должна быть очень мелкого помола. В своих работах я применяю уже готовую смесь для Айсинга от производителя, в которой используется сухой яичный белок. Отдаю предпочтение качественным продуктам торговых марок "Натива Кондитер" и "Альтер".